낙농품원료조합반장

수행 직무

• ▶ 배합비 점검과 배합할 종균 점검은 제품의 종류에 따라 이뤄진다.
• ▶ 탱크, 가공기계, 작업원 가운데 어느 쪽이든 그 위생상태가 점검 대상이다.
• ▶ 작업원에 대한 지시와 배치는 작업내용에 따라 이뤄진다.
• ▶ 작업이 어디까지 진행됐는지 파악해 두고, 작업내용을 보고한다.
• ▶ 관리·감독의 대상은 작업원의 작업상황이고, 기술적 지원과 자재 공급도 맡는다.
• ▶ 작업절차와 방법을 정한 뒤 작업원을 대상으로 작업내용 지시와 작업배치를 하고, 작업계획에 따라 세부실행항목도 수립한다.
• ▶ 작업원과 같이 작업하면서 표준작업명세에 비추어 작업상황을 관찰하고 작업내용을 점검하는데, 지시가 이행되고 있는지 확인하려는 것이다.
• ▶ 직무수행능력 향상과 안전재해 예방은 작업원에 대한 직무교육과 안전위생교육을 통해 이루어진다.
• ▶ 문제점의 보완과 작업원 애로점·건의사항의 수렴·해결은 수시면담과 관찰을 통해 이뤄진다.