식품가공과에서는 식품가공 산업에 관련되는 제조기술을 통하여 생산관리 품질관리 및 유통관리업무에 관한 다양한 분야를 다루고 있습니다.

식품공학은 생물, 화학, 물리 등을 기초로 한 응용과학의 하나입니다.

국제수준의 실습농장을 활용하여 국제경쟁력을 갖춘 축산분야 경영자 및 축산전문인력 양성을 목표로 하며, 산학협동을 통한 축산실용기술 개발합니다.