식품조리과 : 식품의 특성과 영양에 대한 기본적인 이론과 조리과정에서 발생하는 물리적, 화학적 변화를 예측해 조리방법에 활용하는 법을 습득합니다.

TV홈쇼핑과 인터넷쇼핑의 증가로 굳이 매장을 방문하지 않고서도 쉽게 물건을 구입할 수 있는 시대에 살고 있습니다.

식품가공과에서는 식품가공 산업에 관련되는 제조기술을 통하여 생산관리 품질관리 및 유통관리업무에 관한 다양한 분야를 다루고 있습니다.