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어육분리기조작원
설치·정비·생산직

어육분리기조작원

급속 냉동된 어육을 팬(Pan)과 분리시키는 기계를 조작한다.

어육분리기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 3~6개월
작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월
가금육냉각기조작원
설치·정비·생산직

가금육냉각기조작원

닭, 오리 등 가금육의 미생물 발생을 방지하고 신선한 상태로 보존하는 냉각장치(Chiller)를 조작·관리한다.

가금육냉각기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 3~6개월
작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월
고압살균기조작원
설치·정비·생산직

고압살균기조작원

통조림을 장기간 보존하고, 변질을 방지하고자 통조림 내용물을 살균하는 고압살균기를 조작한다.

고압살균기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
결정분리기조작원
설치·정비·생산직

결정분리기조작원

결정입자(Mass:결정과정을 거치면서 과포화가 된 상태)에서 당액을 분리해 설탕을 만드는 원심분리기를 조작·관리한다.

결정분리기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
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