햄, 소시지, 베이컨 등을 제조하는 데 종사하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.

목재구조물 및 고정설치물을 성형·건조·보수하는 작업을 관리하고 목공 및 목공보조원의 활동을 감독·조정한다.

건축용 석재를 다듬고 일정한 형태로 쌓거나 설치하는 작업을 관리하고 건축석공의 활동을 감독·조정한다.

직물에 방수, 방염, 방오, 대전방지 처리를 하기 위해 수지를 입히는 기계를 다루는 데 종사하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.

채취한 광물에서 유용광물을 분리하거나 입자 크기를 균일하게 하기 위하여 광물을 파쇄·마쇄하는 작업원들의 활동을 감독·조정한다.