설치·정비·생산직 균액제조원 발효유에 사용되는 균액(유산균 발효액)을 제조하고자 원료를 혼합·살균하고 종균을 접종·배양하는 배합탱크를 조작한다. 작업 강도 보통 숙련기간 6개월 ~ 1년 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
설치·정비·생산직 아이스크림제조중앙통제장치조작원 아이스크림 제조에 사용되는 배합기, 균질기, 살균기 등을 중앙통제장치에서 조작한다. 작업 강도 가벼움 숙련기간 2~4년 작업 강도: 가벼움 숙련기간: 2~4년
