주요 업무
수행 직무
- ▶ 한 해 동안 호텔 객실부를 어떻게 운영할지 계획을 수립한다.
- ▶ 서비스 수준이 떨어지지 않도록 객실부의 서비스 상태를 지키고 관리한다.
- ▶ 객실부를 효율적으로 운영하는 것을 목표로, 인원을 적정하게 배치하는 일과 새로운 작업방법을 들여오는 일 등을 연구하고 개선한다.
- ▶ 원활한 운영을 위해 소속 종업원이 할 작업계획을 먼저 수립하고, 이어서 그 종업원들에게 작업을 지시한다.
- ▶ 종업원 교육·훈련을 통해 효과적인 작업방법을 전한다.
- ▶ 기록장부와 각종 비품·도구 등이 서로 일치하는지 일정한 주기마다 살펴 확인한다.
- ▶ 객실정비가 어떻게 되어 있는지, 사용 가능한 객실은 어떤 상태인지 확인한다.
- ▶ 객실관리부에 속한 고객서비스 영역을 맡아 관리한다.
- ▶ 객실관리부가 어떤 구조로 어떤 일을 맡는지 유지하면서 더 나은 방향으로 개발한다.
- ▶ 청소와 정비가 객실에서 어떤 상태로 되어 있는지 관리한다.
- ▶ 세탁 대상은 객실침구류·직원 근무복 등이며, 그 세탁 전반을 관리한다.
- ▶ 복도·공공장소·직원 공간이 얼마나 깨끗한지 관리한다.
- ▶ 객실 청소를 맡은 용역업체를 관리하는 일까지 하게 되기도 한다.
- ▶ 고객의 불편사항을 먼저 분석하고, 이를 바탕으로 해결에 나선다.