도축, 육류 가공 및 저장 처리업 / [C102]수산물 가공 및 저장 처리업 / [C103]과실, 채소 가공 및 저장 처리업

통조림재료세척원

표면의 먼지, 흙 등의 이물질을 제거하고자 통조림 원료인 농·수산물을 세척용수(수돗물, 해수)로 세척한다.

통조림재료세척원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습
통조림재료세척원 직업 종사자가 업무를 수행하는 모습

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주요 업무

수행 직무

  • 컨베이어를 통해 자동세척기(Rotary Washer)에 원료를 넣는다.
  • 세척용수 밸브를 조작하여 컨베이어 상부에 장치된 노즐로 세척용수를 분사하여 원료를 세척한다.
  • 세척된 원료를 버킷컨베이어(Bucket Conveyor)로 이송한다.
  • 세척용수를 끌어 올리는 배관과 펌프를 점검한다.
  • 세척된 원료를 바구니에 담아 물을 제거하기도 하며, 냉동된 수산물을 적정한 온도의 물로 해동하기도 한다.

작업강도

보통 작업

작업장소

실내

육체활동

웅크림