“한식 조리사” 관련 직업

음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.

음식점에서 각종 탕, 튀김, 면류 등의 중식을 조리한다.

전통한식기법으로 문화재 수리 및 한옥, 사원, 궁궐과 같은 전통가옥의 외벽, 칸막이벽, 불벽(포법당 등에서 불상을 그리는 화반과 화반 사이의 빈 데를 메우는 흙으로 된 벽), 앙벽(천장, 산자 안쪽에 바르는 흙) 등을 수리하거나 미장하는 작업을 관리하고, 한식미장공 및 한식미장공조공의 활동을 감독·조정한다.

음식점에서 식당에서 각종 육류, 생선류, 면류 등의 일본식 요리를 조리한다.

식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.

레스토랑, 카페, 음료 전문점 등에서 커피, 차, 주스 등의 음료를 조리한다.

음식을 요리하는 숙련 조리사를 보조하여 주방정리, 기물세척, 식재료 준비 등의 업무를 수행한다.

음식점에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.

사업체 구내 식당에서 근로자들을 위해 한식, 일식, 중식 등의 음식을 조리한다.

사탕, 껌 등에 사용하는 당액을 제조하고자 원료(설탕, 물엿, 시럽, 버터 등)를 혼합·조리하는 압력솥을 조작·관리한다.

전통가옥의 지붕 위에 기와를 내리고 잇는 작업을 관리하고 한식와공 및 한식와공보조원의 활동을 감독·조정한다.

신용조사원은 경영과 경제적 지식을 바탕으로 기업이나 개인의 경영 상태와 신용도를 파악합니다.

분식점에서 음식 재료를 준비하고 고객이 주문한 음식을 조리한다.

전통한식기법으로 문화재 수리 및 전통가옥의 벽체, 궁궐의 담 등을 미장하는 한식미장공을 보조한다.

영림계획편성을 위하여 임지의 실태, 면적, 방위, 경사, 토질, 습도, 수종, 혼효율, 수령, 수고, 입목도, 재적 등을 조사한다.

전통한식기법으로 문화재 수리 및 한옥, 사원, 궁궐과 같은 전통가옥의 외벽, 칸막이벽, 불벽(포벽법당 등에서 불상을 그리는 화반과 화반 사이의 빈 데를 메우는 흙으로 된 벽체), 앙벽(천장, 산자 안쪽에 바르는 흙) 등을 미장하고, 담장, 꽃담, 문양합각, 박석깔기, 화방벽, 줄눈, 등에 진흙이나 모래, 석회 풀 등을 사용하여 바름재를 만들어 표면이나 틈을 메워 치장하여 마감한다.

호텔의 식당 조리부 업무와 주방을 총괄 관리하고, 조리사들을 지휘·감독한다.

곤충을 이용한 식품의 조리방법을 연구하고 조리한다.

기업 또는 단체 내부의 예산, 회계 및 재정 업무와 재무상황 평가, 예산 편성 및 각종 재정운용을 감독하고 재정정책 수립에 참여하며, 회계 및 경리 업무에 종사하는 직원의 활동을 지휘하고 감독ㆍ조정한다.

불량채권의 발생을 방지하기 위하여 신용조사 대상업체에 대한 신용조사와 사업성 검토업무를 수행하여 여신집행의 기초자료로 제공한다.