“자신의 관심 분야에 따라 식품영양학과” 관련 직업

농산물, 축산물, 수산물 등의 식품원료에 영양학적·미각적·시각적 특징을 부여하고, 소비자의 감성이나 행동유형에 대처하여 가공식품을 연구·개발한다.

식품공학기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술 개발, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 합니다.

과학 및 공학원리를 식품에 관한 조사, 개발, 생산기술, 품질관리, 포장, 가공 및 이용 등의 문제에 적용한다.

식품공학을 바탕으로 기계, 전기, 화학 및 생물 공학을 적용하여 음식료품의 생산기술, 품질관리, 포장기술, 가공기술 등을 연구한다.

각종 식품에 함유된 영양소를 분석하고 국민의 영양상태 유지, 개선을 위한 제반 연구를 수행한다.

건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.

식품의 물리·화학적 특성을 시험하여 회사나 정부의 품질 기준과 일치하는지 검사한다.

선박과 해양구조물 분야의 설계, 건조, 수리, 관리 등의 업무를 담당한다.

식품재료 및 제품의 안전성 및 영양성분을 분석기기를 이용하여 분석·연구한다.

그물에 관련된 공학적 지식을 활용하여 관련 생산공정 및 장치를 설계·개선하거나 신제품을 개발한다.

수산·해양계열 고등학교에서 학생들에게 수산업과 해양에 대한 지식과 기술을 가르치기 위하여 수산업, 어업, 해양 및 관련 과목을 전문으로 교육한다.

식품에 관한 물리·화학적 특성을 시험하여, 회사나 정부의 품질기준과 일치하는지 검사한다.

대학에서 자연과학 분야의 전문가를 양성하기 위해 물리학, 수학, 화학, 생명과학, 지구과학, 환경학 등에 대한 이론과 지식을 강의하고 관련 학문을 연구한다.

대학에서 의료 분야의 전문인을 양성하기 위하여 학생들에게 의학, 치의학, 수의학, 한의학, 약학, 간호학 및 관련 분야의 이론과 지식을 강의하고 관련 학문을 연구한다.

육류 단백질을 대체하기 위하여 식물 유래의 단백질과 지방을 활용한 식물 기반의 대체식품 제조 기술을 연구하고 제품을 개발한다.

지문, 홍채, 땀샘구조, 혈관 등 개인의 독특한 생체정보영상을 추출·처리·인식하여 정보화시키고 식별시스템을 구현한다.

시장이 요구하는 식품을 개발 및 개선하기 위해 제품 개발 계획 수립, 제조 공정 및 규격 설계, 안전성 및 안정성 평가 등 연구, 시험분석, 설계 및 개발 업무를 한다.

요리학원에서 수강생들에게 한식, 양식, 일식, 중식 등에 관련된 이론과 실기를 강의한다.

육상 및 해양수산양식의 양식생리 및 생태를 연구하여 품종개량 및 생산성 증대기술을 개발한다.

미생물의 본질과 특성을 연구하여 자연과학지식을 증진하고, 산업·의료분야에 적용하기 위하여 연구·개발한다.