“비알콜성음료제조기조작원” 관련 직업

음료제조관련조작원은 음료수나 기타 기호 식품을 생산하는 관련 제조기기 및 장치를 조작합니다.

과립음료를 제조하고자 과립농축액, 설탕, 향료와 기타 첨가물을 혼합하고 살균·탈기·균질하는 기계를 조작한다.

화학비료제품을 제조하기 위하여 중앙조정실에서 제어판 및 관련 장비를 조정해 각종 장치(반응기, 조립기, 건조기, 가열기, 선별기, 분쇄기, 냉각기 등)를 제어한다.

알코올이나 비알콜성 음료액을 충전하는 공병을 기계적·화학적 방법으로 내·외부를 세척하는 세병기를 조작·관리한다.

소스(마요네즈, 겨자, 샐러드용 드레싱 등)를 제조하고자 각종 식품원료를 혼합하는 기계를 조작·관리한다.

식물성 물질, 섬유, 넝마, 고지 등으로 각종 형태의 펄프와 기타 섬유질의 셀룰로오스물질을 제조하는 기기 및 제품을 마무리하는 관련 기기를 조작한다.

의약품을 충진하기 위하여 준비된 공병을 세척하는 자동세병기계를 조작한다.

섬유유연제를 제조하기 위하여 원료 및 첨가제를 혼합하여 1차 반응시키는 장치를 조작·관리한다.

섬유유연제를 제조하고자 1차 반응이 완료된 반제품을 2차 반응시키는 장치를 조작·관리한다.

청량음료, 주스, 가공음료, 생수 등의 음료를 가공하거나 기호식품을 제조하는 기기를 조작하며, 막걸리, 소주, 포도주 및 기타 알코올성 음료를 제조하기 위하여 혼합· 압착, 맥아 처리 및 발효시키는 기계를 조작한다.

종이가방, 상자, 봉투, 골판지 상자 등과 같은 종이제품을 제조하기 위하여 각종 기기를 조작한다.

증해된 중간 원료인 미표백 펄프를 세척하고 섬유소에서 분리된 리그닌을 물로 씻어내며 저장하는 설비를 조작한다.

액체약품(드링크제)에 포함될 추출물을 만들어내기 위하여 열탕추출기, 추출탱크, 원심분리기를 조작한다.

맛살과 각종 어묵제품을 제조하고자 연육(얇게 저민 고기), 밀가루, 전분 및 기타 첨가물(소금, 설탕 등)을 배합하는 기계를 조작한다.

사료를 제조하고자 곡물을 분쇄하는 기계를 조작하고 유지·관리한다.

과실액을 제조하고자 과실을 분쇄하고 착즙하는 분쇄기, 착즙기를 조작·관리한다.

탄산음료, 탄산과실음료 등 청량음료를 제조하고자 물, 시럽, 이산화탄소(CO2)를 혼합하는 기계를 조작·관리한다.

배합된 사료를 압착하여 일정한 형태로 성형하는 기계를 조작·관리한다.

시루떡·인절미·경단·한과 등 각종 한식 떡을 제조하기 위하여 찹쌀·쌀·콩·팥 등의 재료를 분쇄하여 반죽하고 증자·성형하는 장비를 조작하거나 손으로 모양을 만든 후 고물이나 설탕 등 첨가물을 넣고 찌거나 익히는 일을 수행한다.

비디오·오디오 테이프를 만들기 위하여 자성산화철에 유기용제를 혼합하여 자성도료를 제조한다.