“식품전문가” 관련 직업

식품공학기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술 개발, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 합니다.

기업이나 조직의 경영과 관련된 현황과 문제점을 진단하기 위해 조직 기능이나 인사관리, 조직원 인식 등을 조사, 분석하고, 개선점을 제안하며, 개선 사항을 실행하기 위한 방안을 고안하고 자문 등을 한다.

상담전문가는 성격, 정서, 관계, 진로 및 정신적 증상 등에 대해서 어려움을 겪고 있거나 그러한 어려움을 해결하고자 하는 사람에게 심리검사, 상담 프로그램 등을 활용하여 문제 해결을 돕고 지원합니다.

원료와 최종 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매긴다.

마케팅전문가는 마케팅과 소비자 행동 등에 대한 전문 지식을 활용하여 특정 상품의 시장성, 소비자 취향, 잠재 구매 고객 등에 대해 조사하여 효율적인 판매 전략을 계획하고 실행합니다.

국제회의전문가는 국제회의의 기획 및 유치, 준비, 진행 등과 관련된 제반 업무를 조정 및 운영하며, 회의 목표를 설정하고 회의 운영과 관련된 예산을 관리하는 등의 업무도 담당합니다.

식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.

출판물기획전문가는 독자가 원하는 출판물의 내용과 출판 시장 동향 등을 파악합니다.

시장 및 여론조사전문가는 통계학, 경제학, 사회학 및 심리학 등의 전문 지식을 바탕으로 특정 상품이나 여론 및 선거, TV 시청률 등에 대한 조사와 연구를 실시하고, 조사 결과를 분석하여 보고서로 작성하는 일을 합니다.

캠프, 사교모임 등을 위해 오락프로그램을 계획하고 진행한다.

식품 제조사와 유통·외식 채널을 연결해 상품 입점, 유통, 판매 확대를 중개하는 식품 유통 전문 영업 직무

광고 및 홍보전문가는 광고 기획, 마케팅에 대한 지식을 바탕으로 광고물을 제작하고 광고 행사를 기획하며 상품 판매 전략을 수립하고 홍보물을 제작합니다.

소시지나 베이컨, 햄, 기타 가공육 및 어패류 등에 특유의 향이나 맛을 부여하고자 훈제하는 기계를 조작·관리한다.

지리정보시스템(GIS: Geographic Information System)전문가는 국토 공간상에 존재하는 각종 위치 및 속성정보 등을 정보화하여 활용하는 것으로 첨단정보시스템에 대한 전반적인 업무를 수행합니다.

레스토랑, 카페, 음료 전문점 등에서 커피, 차, 주스 등의 음료를 조리한다.

시장동향을 파악하여 상품을 기획한다.

건강, 위생, 맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획·개발한다.

수제소시지, 수제햄, 양념육 등 식육가공품을 만들고 판매한다.

식품재료 및 제품의 안전성 및 영양성분을 분석기기를 이용하여 분석·연구한다.

농산물, 축산물, 수산물 등의 식품원료에 영양학적·미각적·시각적 특징을 부여하고, 소비자의 감성이나 행동유형에 대처하여 가공식품을 연구·개발한다.