주방장
5인 이상의 조리사로 구성된 외식업체에서 주방과 조리 관련 업무 전반을 책임진다.
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5인 이상의 조리사로 구성된 외식업체에서 주방과 조리 관련 업무 전반을 책임진다.
석재 등의 비금속광물 제품을 규격에 맞추어 재단하기 위해 재단기를 조작한다.
통조림의 조미액을 제조하고자 원료(설탕, 과당, 구연산, 소금 등)를 계량·용해·가열하는 장비를 조작한다.
제재된 목재를 건조하기 위해 건조로를 운전하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.
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