“식품정제기조작원” 관련 직업

배아가 분리된 옥분(옥수수가루)에서 전분을 제조하고자 옥피(옥수수껍질)를 분리하는 기계를 조작한다.

원목 또는 일차 제재한 재목을 제재·절삭·파쇄하거나 단판 또는 파쇄된 목재를 접착·압착하여 합판을 제조하는 각종 목재 가공장치를 조작한다.

양조간장을 제조하고자 탈지대두를 가열·증자하는 기계를 조작·관리한다.

청주를 양조하고자 증자된 쌀에 곰팡이류(황국균)를 번식시키는 제국기를 조작·관리한다.

전로에서 운반된 조동용탕을 정제로에 장입하여 산화 및 환원반응을 통해 각종 불순물을 제거하고 정제하는 정제로를 조작한다.

신발을 만들기 위해 사용되는 기계를 조작하거나 해당 기계를 조립한다.

소시지나 베이컨, 햄, 기타 가공육 및 어패류 등에 특유의 향이나 맛을 부여하고자 훈제하는 기계를 조작·관리한다.

과실주스나 음료 및 통조림 등을 제조하고자 과실의 씨를 제거하는 제핵기를 조작·관리한다.

식물성 단백질 분해물(HVP: Hydrolyzed Vegetable Protein) 제조 시 중화액에서 단백질 찌꺼기를 제거하고 색·냄새·맛 등을 조절하는 기계를 조작·관리한다.

식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.

공작기계조작원은 각종 공작기계를 조작하여 금속과 비금속 재료를 깎고 구멍을 뚫고 마무리 작업을 합니다.

톱밥을 제조하기 위하여 톱밥제조기를 운전한다.

가공된 오징어나 쥐치 등의 연육(얇게 저민 고기)을 식용으로 사용할 수 있도록 가열하여 익히는 배소기를 조작한다.

강관을 제조하기 위하여 성형, 용접, 냉각, 정형시키는 조관설비를 조작한다.

제품의 생산에 소요되는 자재를 확보하기 위하여 구매정보를 파악하여 구매계획을 세우고 자재를 구매한다.

일정한 길이로 잘린 원목(통나무)으로 일정한 두께의 반제품(혹은 빵재)을 생산하는 대차기(띠톱기계)를 조작한다.

모피의 재질을 부드럽게 하고자 화학약품을 처방해 드럼기계를 돌린다.

고객이 주문한 음식을 약속한 장소까지 배달한다.

양조용 엿기름, 이유식, 당면 등 곡물가공품을 제조하고자 보리, 옥수수 또는 쌀 등 곡물원료를 분쇄하는 제분기를 조작한다.

사진필름 및 인화지 제조기를 조작하며, 노출된 사진필름을 가공하고 인화하는데 사용되는 기계장비를 조작한다.