“호텔및외식업체식음료부서(조리식음료분야)관리자” 관련 직업

고위공무원의 포괄적인 지휘 하에 부처 내 다른 부서 관리자와 의논하여 해당 부서의 행정업무를 기획, 지휘 및 조정하거나, 또한 지방관서 기관장으로서 지방관서의 행정업무를 기획, 지휘 및 조정한다.

자재의 구매에서부터 제품의 생산에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 제품 규격의 표준화 달성, 품질 개선, 생산성 향상을 위한 지도 및 감독을 한다.

식품재료 및 제품의 안전성 및 영양성분을 분석기기를 이용하여 분석·연구한다.

옷감, 융단, 가구용 안감 등에 사용되는 무명, 삼베, 바인딩 등의 섬유제품에 대한 제조 업무를 관리하고, 관련 작업원의 활동을 감독·조정한다.

식품 접객업소의 위생상태 및 유통식품의 식품표지 위반 여부를 감시한다.

의약품 품질의 안정성을 확보하기 위하여 반제품 품질평가, 완제품 품질평가, 미생물 품질평가 업무를 수행한다.

통신상품의 전반적인 품질을 측정하여 관리한다.

정밀화학제품 종사자의 건강, 환경 및 생태계 보호와 사업장 내 안전·환경·보건·위생 시설의 사고를 예방하기 위해 관리자의 지시 및 감독을 받으며 안전·환경·보건·위생 시설을 점검하고 위험물 및 유해물질을 점검한다.

노인복지시설을 포함한 사회복지시설의 업무를 책임지고 재정, 인사 등을 관리·감독한다.

식품의 물리·화학적 특성을 시험하여 회사나 정부의 품질 기준과 일치하는지 검사한다.

산업안전관리원은 산업현장에서 근로자의 생명과 안전 보호를 위한 계획을 세우고, 종사자들에게 안전교육을 실시하여 각종 산업재해를 예방하는 업무를 수행합니다.

건강, 위생, 맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획·개발한다.

석유화학 관련 지식재산권의 법적 권리에 대한 기업의 이익을 극대화하기 위하여 지식재산권을 조사·분석하여 전략을 수립하고, 지식재산권의 출원 및 등록과 지식재산권관련 분쟁 발생 시 대응하는 업무를 수행한다.

허가용 품질평가, GMP 문서 교육 관리, 화장품 기준서 관리, 화장품 GMP 관리, 화장품 품질 보증, 법규관리 등의 업무를 수행한다.

의약품 생산 활동의 생산계획, 작업계획, 공급망 생산운영, 재고관리, 발주관리 등의 업무를 수행하고 생산 담당자의 업무를 관리감독한다.

식용 얼음을 제조하기 위하여 제빙기, 분쇄기, 선별기, 계량기, 포장기 등을 조작·관리한다.

패밀리레스토랑, 패스트푸드점, 외국음식전문점 등 음식점의 운영과 영업, 종업원들을 총괄 관리한다.

호텔투숙객의 객실 배정·퇴실을 관장하고, 호텔현관종사원들의 업무를 지시·감독한다.

동물백신 생산에 관해 기획 및 관리하고, 관련 종사원들을 감독·조정한다.

커피의 수입, 커피 로스팅, 커피음료 제조회사, 커피 프랜차이즈 기업, 커피숍 등에서 생두, 원두, 가루커피 등의 품질을 평가하고, 커피의 맛과 질을 평가하여 커피의 품질관리와 관련된 업무를 수행한다.