“식품연구원” 관련 직업

육류 단백질을 대체하기 위하여 동물유래 세포를 배양하여 대체식품 제조 기술을 연구하고 제품을 개발한다.

결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 건강을 유지하는데 도움을 주는 건강기능성식품을 연구·개발한다.

위생용품, 상자 등 각종 종이제품에 대한 품질개선 및 신제품 개발, 원료 절감, 생산설비의 효율적 운영방안 등을 연구·개발하여 제안한다.

전통적 발효기법에 의하여 곡류, 두류, 과채류, 수산물 등을 발효하여 김치, 장류(간장, 된장, 고추장, 청국장 등), 식초류, 젓갈류 등 각종 전통식품을 연구·개발한다.

식품의 향미를 개선 및 모사하는 유사 향미소재를 개발하고, 천연 및 화학적 합성, 미생물 이용 등을 통해 향미를 구현 및 평가한다.

로봇연구원은 산업용, 의료용, 해저자원 개발용 로봇과 실생활에 이용할 수 있는 로봇을 연구하고 개발하는 업무를 담당합니다.

인간의 행동과 심리과정을 비롯하여 의학·교육·산업 등의 분야에서 심리적 문제를 진단하고 해결방안을 제시한다.

각종 환경오염 및 기후변화로부터 농업환경 및 생태계를 보전하기 위한 연구를 한다.

고객이 주문한 음식을 약속한 장소까지 배달한다.

맥주, 청주, 탄산음료, 위스키 등의 품질관리 실험을 수행하고자 원료, 용기, 제품 등의 물리·화학적 검사 및 각 공정의 작업관리와 위생상태를 점검한다.

토양개량자재, 작물생육자재, 병해관리자재, 충해관리자재 등의 친환경농자재를 연구·개발한다.

식품가공검사원은 식품을 생산하고 조리하는 데 사용되는 원료와 최종 식품 생산품이 표준에 맞는지 검사하고 이에 대한 등급을 매기는 일을 담당합니다.

농촌의 가정·생활문화, 생활환경 및 농업환경에 대한 보존과 개선에 관한 연구를 한다.

수질환경연구원은 지역의 수질오염 상태를 측정하고, 연구와 실험분석을 통해 수질오염 개선 및 방지에 대한 대책을 연구합니다.

산림생산력 및 임업생산성 향상을 위하여 양묘, 갱신·육림 시업 기술개발에 관한 연구를 한다.

동물, 식물 및 인체의 생물학적 기능과 작용 그리고 의학 및 관련 분야 적용에 관한 연구를 한다.

화장품의 원료 및 소재개발, 제형개발, 임상평가, 제품 및 원료분석 등을 통해 화장품을 개발한다.

식품에 관한 물리·화학적 특성을 시험하여, 회사나 정부의 품질기준과 일치하는지 검사한다.

음료제조관련조작원은 음료수나 기타 기호 식품을 생산하는 관련 제조기기 및 장치를 조작합니다.

정치제도, 정치운동, 국제정치 상황 등의 연구를 통해 정치 이론을 정립 · 발전시키며 관련 자료를 분석하여 정부, 정당 및 기타 단체에게 정치 관련 자문을 하기도 한다.