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각종 식품에 함유된 영양소를 분석하고 국민의 영양상태 유지, 개선을 위한 제반 연구를 수행한다.
건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.
음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.
음식점에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.
식품재료 및 제품의 안전성 및 영양성분을 분석기기를 이용하여 분석·연구한다.
식품 제조사와 유통·외식 채널을 연결해 상품 입점, 유통, 판매 확대를 중개하는 식품 유통 전문 영업 직무
전통식품제조원은 우리나라의 고유 음식인 떡, 한과, 간장, 된장, 김치 등을 만드는 일을 담당합니다.
음식점에서 각종 탕, 튀김, 면류 등의 중식을 조리한다.
음식점에서 식당에서 각종 육류, 생선류, 면류 등의 일본식 요리를 조리한다.
건강, 위생, 맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획·개발한다.
주류, 곡류, 채소류, 과일류, 육류 등 식품에 관련된 영업활동을 하고 거래처 확보, 납품업무를 수행한다.
제과사 및 제빵사는 빵, 케이크, 쿠키, 파이 등 다양한 빵 및 과자류를 만듭니다.
수제소시지, 수제햄, 양념육 등 식육가공품을 만들고 판매한다.
식품 접객업소의 위생상태 및 유통식품의 식품표지 위반 여부를 감시한다.
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