“식품연구원” 관련 직업

소주, 맥주, 청주, 막걸리(탁주), 약주, 와인, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 기타증류주, 주정 등의 주류 제품을 개선하고 신제품을 개발하기 위해 연구한다.

곤충을 원료로 식품을 제조하기 위해 곤충성분, 가공법 등을 연구·개발한다.

건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.

국가방위에 필요한 병기·장비 및 물자에 대한 기술적 조사, 연구, 개발, 시험을 수행한다.

가축 및 가금의 유전육종 및 번식생리에 대한 연구를 한다.

의약품과 관련한 원료개발, 공정개선, 신기술도입 등을 통한 신약, 신물질 등의 신제품개발을 위해서 시험·분석·연구 개발한다.

전시용 열대, 아열대식물 및 희귀품종을 보존·배양하고 전시용 식물을 관리한다.

가정용 및 산업용 도료의 기술을 연구하고 제품을 개발한다.

염료(染料), 염료 중간체(중간물질), 가공제 등을 개발하고 염료의 색, 견뢰도, 용해도, 염착성 등을 연구한다.

식품 접객업소의 위생상태 및 유통식품의 식품표지 위반 여부를 감시한다.

선사시대로부터 현대에 걸쳐서 정치·경제·사회·문화 등의 인간 활동을 주제로 조사·연구한다.

농작물의 수량증대 및 품질향상을 위하여 토양개량, 시비(施肥:거름주기)개선, 병충해방제법, 농산물의 저장, 가공, 이용 등에 관한 연구를 한다.

벽지의 품질개선, 신제품 및 원·부자재 개발, 생산설비의 효율적 운영 등에 대해 연구하고 제안한다.

수산물 및 수산제품의 섭취에 따른 위해성 여부를 밝히기 위하여 수산물에 대해 미생물학적 시험연구, 독성연구, 그리고 수산물의 물질 오염조사를 한다.

원예작물의 토양개량, 시비법(식물생육을 위하여 토양에 비료를 사용하는 법) 개선, 토양보존 및 원예작물의 병해충 예방과 방제에 관한 연구를 한다.

식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.

산림자원의 생산성 향상을 위해 다양한 수종의 우량품종 육성, 임업의 산업화 촉진을 위한 신물질 생산, 산림유전자원의 보전 등에 대하여 연구한다.

과수의 품종육성 및 육종 기술개발 및 재배기술개발 등을 위한 연구를 한다.

해양자원을 활용한 해양바이오에너지의 개발 및 생산에 관해 연구한다.

미생물의 본질과 특성을 연구하여 자연과학지식을 증진하고, 산업·의료분야에 적용하기 위하여 연구·개발한다.