“식탁조립원” 관련 직업

전통한식기법으로 한옥, 사원, 궁궐 등의 전통가옥의 지붕 위에 기와를 잇는 한식와공을 보조한다.

어류·패류·해조류 양식장에서 시설물을 설치하거나, 먹이를 주고, 양식물을 채취하는 일에 종사한다.

새로운 음식과 새로운 메뉴를 연구·개발하여 보급하며 레스토랑 등 음식 관련 사업체를 대상으로 컨설팅 및 교육 등의 업무를 한다.

알루미늄, 스테인리스, 철사 등 구조체에 알루미늄, 스테인리스 등의 재질로 된 문틀, 새시, 철망문 등을 설치한다.

사무보조원은 컴퓨터 문서 작업에 관한 지식을 바탕으로 기업체나 공공기관 사무직원의 업무를 보조하여 각종 문서 수신과 발신 및 정리, 전표 정리, 자료 복사 등의 일을 담당합니다.

생산에 필요한 설비·치공구 계측기기 및 기계설비를 점검하고 유지·보수하며 설비를 개선·개발·발주·관리하는 일을 한다.

국수가락 모양의 조립식 입제(원제를 보조제와 혼합하고 물에 반죽한 후 조립기를 이용해 입자의 형태로 뽑고 건조시킨 살균제·살충제·제초제)를 제조하기 위해 각종 장치(혼합기, 분쇄기, 반죽기, 조립기, 선별기 등)를 조작·관리한다.

식품의 물리·화학적 특성을 시험하여 회사나 정부의 품질 기준과 일치하는지 검사한다.

사탕, 껌 등에 사용하는 당액을 제조하고자 원료(설탕, 물엿, 시럽, 버터 등)를 혼합·조리하는 압력솥을 조작·관리한다.

초·중·고등학생이 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 식단을 계획하고, 조리 및 식재료 공급 등을 감독한다.

주조원은 제작하고자 하는 제품의 형태에 맞는 구조물(주형)에 금속을 가열하여 녹인 것(용탕)을 붓고 이를 냉각 및 응고하여 제품을 완성하는 일을 담당합니다.

도축원 및 육류가공원은 소, 돼지, 닭 등의 가축을 식용으로 사용할 수 있도록 도살하여 부위별로 알맞은 크기로 자르고, 손질 및 가공, 처리하는 일을 담당합니다.

위생도기의 성형된 부품 및 파이프 등 부속품을 조립한다.

감자칩(Potato Chip)과 같은 건과류를 제조하고자 세척하고 절단하여 튀기는 기계를 조작·관리한다.

가축을 도살·도축하고, 세척·절단·손질 및 가공 처리하여 관련 식품을 제조하며, 건조·염장 등의 보존처리를 한다.

직조원은 섬유로부터 생산된 실을 이용하여 천 등의 직물을 만들어내는 기계 즉, 직기를 조작하는 일을 담당합니다.

명세서에 따라 철판이나 판금 등으로 제조된 부품을 접합하거나 이탈을 방지하는 목적으로 리베팅건이나 리베팅기계를 조작한다.

전통가옥의 지붕 위에 기와를 내리고 잇는 작업을 관리하고 한식와공 및 한식와공보조원의 활동을 감독·조정한다.

가정용 식기 및 주방용품을 소비자에게 판매한다.

조리사의 지시에 따라 주방정리, 기물세척, 식재료 준비 등 각종 조리보조 업무를 수행한다.