“식품소재개발연구원” 관련 직업

모든 형태의 생명체에 대하여 그 기원, 발달, 해부, 기능관계 및 기타 원리를 연구하며 의학, 농업 등의 분야에 실제 적용부분을 개발한다.

토양개량자재, 작물생육자재, 병해관리자재, 충해관리자재 등의 친환경농자재를 연구·개발한다.

벽지의 품질개선, 신제품 및 원·부자재 개발, 생산설비의 효율적 운영 등에 대해 연구하고 제안한다.

농업을 경영하는 농가 및 농업법인체의 경영관리기술과 작물별 경영기술을 연구·개발하고, 이를 보급한다.

각종 어류의 사육실험, 치어(稚漁)생산, 질병연구, 어류의 사육·전시방법 등을 연구·개발한다.

식물세포 내의 생리기작(機作:식물이 생리적인 작용을 일으키는 기본적인 원리) 및 유전연구를 통한 품종 및 대량생산 기초기술을 개발한다.

전통적 발효기법에 의하여 곡류, 두류, 과채류, 수산물 등을 발효하여 김치, 장류(간장, 된장, 고추장, 청국장 등), 식초류, 젓갈류 등 각종 전통식품을 연구·개발한다.

단백질의약품의 배양을 위해 안정성과 생산성 등을 고려한 최적화된 세포주를 연구·개발한다.

미생물의 본질과 특성을 연구하여 자연과학지식을 증진하고, 산업·의료분야에 적용하기 위하여 연구·개발한다.

소주, 맥주, 청주, 막걸리(탁주), 약주, 와인, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 기타증류주, 주정 등의 주류 제품을 개선하고 신제품을 개발하기 위해 연구한다.

육상 및 해양수산양식의 양식생리 및 생태를 연구하여 품종개량 및 생산성 증대기술을 개발한다.

농업 관련 정보를 개발하고 정보를 농가 및 농업법인체 등에 제공하기 위한 연구를 한다.

과학 및 공학원리를 식품에 관한 조사, 개발, 생산기술, 품질관리, 포장, 가공 및 이용 등의 문제에 적용한다.

염료(染料), 염료 중간체(중간물질), 가공제 등을 개발하고 염료의 색, 견뢰도, 용해도, 염착성 등을 연구한다.

가정용 및 산업용 도료의 기술을 연구하고 제품을 개발한다.

해양과학기술 및 해양정책에 관한 연구수행과 그 성과를 보급하며 해양자원개발과 해양환경보전을 위한 연구를 한다.

단백질의약품을 개발하기 위해 치료후보물질을 발굴, 변형하고 세포주를 구축하며 배양/정제하여 효능을 탐색한다.

생활환경 유해인자에 대한 진단·평가를 하고, 석면, 라돈, 빛공해, 소음 등의 저감, 관리 등에 관한 연구를 수행한다.

곤충을 원료로 식품을 제조하기 위해 곤충성분, 가공법 등을 연구·개발한다.

농업 관련 신물질 및 신품종에 대한 기초기술 개발을 위하여 생체의 효소특성 및 생리대상에 관한 연구를 한다.