배지조제원
화학조미료 제조 시 글루타민산을 생산하고자 글루타민산 생산균을 증식할 배지를 조제한다.
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화학조미료 제조 시 글루타민산을 생산하고자 글루타민산 생산균을 증식할 배지를 조제한다.
주사액을 제조하기 위하여 조제, 여과, 충전(충진), 멸균하는 장치를 조작한다.
양조간장을 제조하고자 탈지대두를 가열·증자하는 기계를 조작·관리한다.