주요 업무
수행 직무
- ▶ 여과기 안쪽의 여과망을 점검하고, 탈색조에는 활성탄을 채운다.
- ▶ 양이온, 음이온 순으로 이온교환 수지탑에 채워 넣은 후 배출구(저장탱크 쪽)를 투입구(수지탑 쪽)에 연결한다.
- ▶ 용액 견본을 뽑아 그 산도(酸度)를 검사하며, 저장탱크(글루타민산나트륨 용액용)의 유량계도 살핀다.
- ▶ 저장탱크의 투입구를 열고 암모니아나 가성소다 등 중화제를 일정 비율로 넣는데, MSG 용액을 알칼리로 중화시키기 위한 것이다.
- ▶ 교반기를 가동해 혼합이 쉽도록 하고, 혼합이 끝나면 펌프를 가동하여 활성탄이 들어 있는 탈색조로 이송한다.
- ▶ 탈색을 마친 용액에서 견본을 채취하고, 이어 여과포와 이온교환수지가 붙은 여과기에 용액을 이송해 이물질을 제거한다.
- ▶ 용액의 불순물이 완전히 없어지도록 같은 방법을 수차례 되풀이한다.
- ▶ 각 공정에서 견본을 채취하고 나서 용액 속 이물질이 잔류하는지 검사한다.
- ▶ 자동화된 기계의 조정판에 중화제 투입량, 교반기 가동시간, 탈색기 투입시간, 여과기 투입시간 등을 입력해 두고 탈색·여과 과정을 관찰하며 조절하기도 한다.