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차제조반장

설치·정비·생산직

차제조반장

커피, 녹차 등의 차를 제조하고자 원료를 배전·분쇄·추출·농축·혼합·건조·포장하는 데 종사하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.

차제조반장

작업 강도 보통

숙련기간 4~10년

작업 강도: 보통 숙련기간: 4~10년

곡자제조원

설치·정비·생산직

곡자제조원

고량주, 주정 등의 알코올성 음료 제조 시 전분질 원료의 당화에 필요한 곡자(누룩)를 제조하고자 전분질 원료의 효소를 배양한다.

곡자제조원

작업 강도 보통

숙련기간 3~6개월

작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월

과립음료제조원

설치·정비·생산직

과립음료제조원

과립음료를 제조하고자 과립농축액, 설탕, 향료와 기타 첨가물을 혼합하고 살균·탈기·균질하는 기계를 조작한다.

과립음료제조원

작업 강도 보통

숙련기간 1~2년

작업 강도: 보통 숙련기간: 1~2년

냉동건조커피제조원

설치·정비·생산직

냉동건조커피제조원

냉동건조커피(입자커피)를 제조하고자 동결건조기(냉동건조기, 식품 등의 보존이나 운반을 편하게 하기 위해서 냉동시킨 후 수분을 증발시키는 기계)를 조작·관리한다.

냉동건조커피제조원

작업 강도 보통

숙련기간 1~2년

작업 강도: 보통 숙련기간: 1~2년

맥아제조원

설치·정비·생산직

맥아제조원

맥주를 제조하고자 대맥을 선별, 침맥, 발아, 배조, 제근하는 장치를 조작·관리한다.

맥아제조원

작업 강도 보통

숙련기간 3~6개월

작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월

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