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"생선해체원" 키워드 6개

생선해체원

해동된 생선을 가공하고자 하는 부위별로 해체한다.

작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

모노레일(Monorail)이나 컨베이어(Conveyer)에 거꾸로 걸려있는 도축육의 머리, 다리, 항문 및 엉덩이, 앞가슴을 절단하고 가죽을 벗기며, 복부를 절개하여 내장을 적출한다.

작업 강도: 보통 숙련기간: 3~6개월

참치(황다랑어) 등 대형 수산물을 일정한 크기로 절단한다.

작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

참치나 연어 등 수산물을 훈제하고자 음식의 맛을 알맞게 조절하는 조미액에 침지한다.

작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

노후된 건축물의 전체 또는 부분을 철거 및 해체하는 작업을 수행한다.

작업 강도: 힘듬 숙련기간: 2~4년

공사가 완료된 후 기 설치된 비계 및 안전망을 해체한다.

작업 강도: 힘듬 숙련기간: 1~2년