밀, 옥수수 등의 맥곡(보리류의 곡물)에 섞인 이물질을 분리·제거하기 위해 정선기 및 관련 설비를 조작·관리한다.

각종 차, 커피의 분말을 만들기 위하여 배전·배합·분쇄·추출하는 기계의 조정판을 관찰·조절한다.

목재 칩을 펄프제조용 원료로 사용할 수 있도록 이물질을 제거하는 정선설비를 조작한다.

규격별로 절곡·절단되어 타발된 종이 반제품을 각종 지대(紙袋:봉투) 및 가방으로 제조하는 제대기를 조작한다.

신발을 만들기 위해 사용되는 기계를 조작하거나 해당 기계를 조립한다.