인쇄기조작원은 활판, 평판 등의 인쇄기를 조작하여 책, 신문, 팸플릿 등의 각종 인쇄물을 생산합니다.

배전·배합공정을 거친 각종 차, 커피를 추출과 포장이 용이하도록 분쇄하는 기계를 조작·관리한다.

플라스틱 필름이나 시트 등에 다양한 무늬와 색깔을 인쇄 또는 압착하는 장비를 조작·관리한다.

의류, 섬유직물 및 유사물품을 손으로 세탁 또는 다림질하거나, 세척·세탁하는 기계를 조작한다.

과실과 채소로부터 주스를 추출하거나 건조, 조리, 통조림 또는 냉동으로 과실, 야채 및 견과를 가공하는 기기를 조작한다.