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직업위키 (4)

조리솥조작원
설치·정비·생산직

조리솥조작원

곡물 제품을 제조하고자 곡물을 혼합하여 조리하는 압력조리솥을 조작한다.

조리솥조작원
작업 강도 보통
숙련기간 1~3개월
작업 강도: 보통 숙련기간: 1~3개월
껌성형기조작원
설치·정비·생산직

껌성형기조작원

껌베이스에 첨가물을 혼합한 껌매스를 일정한 규격과 모양으로 성형하는 기계를 조작·관리한다.

껌성형기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
당액조리원
설치·정비·생산직

당액조리원

사탕, 껌 등에 사용하는 당액을 제조하고자 원료(설탕, 물엿, 시럽, 버터 등)를 혼합·조리하는 압력솥을 조작·관리한다.

당액조리원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
레토르트배전기조작원
설치·정비·생산직

레토르트배전기조작원

각종 레토르트 식품(Retort Food:데우기만 하면 조리가 끝나는 식품)을 제조하고자 혼합한 원료를 가열하여 익히는 기계를 조작·관리한다.

레토르트배전기조작원
작업 강도 보통
숙련기간 6개월 ~ 1년
작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

전공위키 (1)

조리과학과

조리과학과

조리과학과는 현대인들의 식생활에 있어서 신체적 건강뿐만 아니라 정신적ㆍ사회적 건강의 측면에서도 중요한 건전한 식생활에 대해 다룹니다.

조리과학과
취업률 68.1%
평균 월급 190.1만원
취업률: 68.1% 평균 월급: 190.1만원
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