금속제품의 조직과 특성을 향상하기 위한 열처리를 위해 금속의 가열과 냉각 및 화학처리를 하는 설비를 조작한다.

조적공은 벽돌, 블록 등의 조적 재료와 공구를 활용하여 건물의 내벽, 외벽, 바닥, 기둥, 담장, 굴뚝 등의 구조물을 제작하는 업무를 담당합니다.

음식점에서 각종 탕, 튀김, 면류 등의 중식을 조리한다.

음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.

레스토랑, 카페, 음료 전문점 등에서 커피, 차, 주스 등의 음료를 조리한다.

조리과학과는 현대인들의 식생활에 있어서 신체적 건강뿐만 아니라 정신적ㆍ사회적 건강의 측면에서도 중요한 건전한 식생활에 대해 다룹니다.