보건환경과는 인간의 환경 전반에 걸친 오염물질, 오염 정도, 자연계에의 영향 등을 이해하고 환경요인들을 과학적으로 측정ㆍ평가하여 오염요인으로부터 보호하고 회복하는 것을 연구합니다.

환경보건학은 인간을 중심으로, 주변 생활환경 및 산업 환경에서 유발될 수 있는 유해인자들을 찾아내어 이들에 대한 측정, 분석, 평가 및 관리에 대해 연구하는 학문입니다.

식품자원경제학은 자연자원과 환경, 식량, 식품을 대상으로 응용경제학을 이용하여 관련된 문제를 해결하는 분야입니다.