식물자원학과는 인간이 필요로 하는 다양한 식물자원을 원활하게 공급하는 것과 관련된 학문을 다룹니다.

자원학과는 동물자원과 산림자원, 식물자원, 해양자원, 생명자원 등 지구의 각종 생물과 자원을 보존하고 관리하는 방법을 연구하며, 나아가 이들을 경제적으로 이용할 수 있는 기술을 연구하는 학문입니다.

인간과 문화에 대해 공부하는 학문으로 의ㆍ식ㆍ주와 같은 인간의 기본적 문화요소부터 사회, 종교 등 인간집단의 사회 및 문화를 조사하고 비교ㆍ연구함으로써 인류와 사회, 문화에 대해 종합적으로 심도있게 공부함으로써 인간과 사회에 대한 본질적인 이해에 도달하고자 합니다.

미생물학은 지구상의 모든 환경에 존재하는 세균, 균류, 조류, 원생동물, 바이러스 등의 미생물을 발굴하여 분류하고 미생물 내에서 일어나는 생명현상의 본질을 탐구합니다.

식량자원학과는 곡물을 주로 하는 식량작물은 물론 채소과 과실, 산업용 재료인 특용작물, 약용작물, 가축의 먹이가 되는 사료작물, 그 밖에도 먹을거리로 이용되는 모든 식물과 그 생산물을 대상으로 생명공학 기술을 적용하는 학문입니다.