예술·체육계열

푸드코디네이션과

음식과 식공간은 이제 정신적 안정, 커뮤니케이션의 장 그리고 웰빙의 개념으로 변화하고 있으며, 음식은 라이프스타일 속에서 전개되는 체험예술로 미래의 신문화 코드로서 새롭게 조명되고 있습니다.

푸드코디네이션과 전공 관련 학습 환경
푸드코디네이션과 전공 관련 학습 환경

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전공 개요

음식과 식공간은 이제 정신적 안정, 커뮤니케이션의 장 그리고 웰빙의 개념으로 변화하고 있으며, 음식은 라이프스타일 속에서 전개되는 체험예술로 미래의 신문화 코드로서 새롭게 조명되고 있습니다. 이를 위해 ‘푸드코디네이션과’에서는 음식분야의 스페셜리스트로 활동할 외식산업, 식품광고, 파티플래닝 및 케이터링분야의 전문기술과 코디네이션감각을 겸비한 전문인력 양성을 목표로 합니다.

이 전공에 어울리는 사람

조리 및 외식 분야, 제과제빵 분야에 대한 관심이 남다르며, 실무위주의 교과과정을 즐겁게 수행할 수 있는 진취적이고 창의적인 학생에게 적합합니다. 유행감각, 미적감각, 창의력 등이 뛰어나고, 색감과 조화미, 균형미 등의 예술적인 감각이 있는 학생들이 공부하는데 유리합니다.

졸업 후 진출 분야

호텔 및 외식업체, 식기 디자인업체, 푸드전문 사진관 등과 음식 레시피 개발과 관련하여 일할 수 있습니다. 방송사, 잡지사, 이벤트회사 등에서 활동이 가능합니다.