젓갈조미원

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각종 젓갈의 맛을 내기 위하여 소금, 고춧가루, 설탕 등 첨가료를 일정 비율로 넣고 혼합하여 숙성시킨다.

작업 강도: 가벼움 숙련기간: 6개월 ~ 1년

참치나 연어 등 수산물을 훈제하고자 음식의 맛을 알맞게 조절하는 조미액에 침지한다.

워라벨: 보통 이하 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

음식의 맛을 알맞게 맞추는 데 사용되는 조미식품을 제조하고자 각종 첨가물(식염, 설탕, 포도당 등)을 혼합하고 관련 기계를 조작·관리한다.

워라벨: 보통 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년

해양생물자원을 생산 및 적정 이용과 합리적인 어장관리를 학습합니다.

취업률: 63.6% 평균 월급: 199.5만원 계열: 자연계열

식품가공과에서는 식품가공 산업에 관련되는 제조기술을 통하여 생산관리 품질관리 및 유통관리업무에 관한 다양한 분야를 다루고 있습니다.

취업률: 68.7% 평균 월급: 176.4만원 계열: 자연계열