식품공학은 생물, 화학, 물리 등을 기초로 한 응용과학의 하나입니다.

식품영양학과에서는 현대인의 식생활과 식품영양 연구 등을 통해 전문지식과 식품산업분야 현장에서 필요로 하는 현장실무능력을 습득합니다.

화학과는 물질을 구성하고 있는 성분의 고유한 성질과 구조를 이해하고, 이들이 상호작용하여 일으키는 반응과 변환에 대해 연구하는 학문입니다.