“식육처리기능사” 관련 직업

각종 식품에 함유된 영양소를 분석하고 국민의 영양상태 유지, 개선을 위한 제반 연구를 수행한다.

치과내원자를 대상으로 예방처치업무를 수행하고, 효율적인 치과진료를 위해 치과의사의 진료에 협조한다.

추출된 기름에서 인지방질, 단백질, 탄수화물 등의 불순물을 제거하고자 혼합기, 원심분리기 등을 조작한다.

사업체 구내 식당에서 근로자들을 위해 한식, 일식, 중식 등의 음식을 조리한다.

생활활동에서 발생되는 하수를 일련의 단위처리공정으로 조합된 하수처리시설로 정화시킨다.

기계식 주차장의 성능과 안전도 확보를 위하여 설계단계의 안전기준 적합 여부를 검사하는 설계서 안전도 심사를 하고, 기계식주차장 설치 완료 후 사고예방을 위하여 사용검사와 정기검사를 실시한다.

초·중·고등학생이 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 식단을 계획하고, 조리 및 식재료 공급 등을 감독한다.

고객이 주문한 음식을 약속한 장소까지 배달한다.

향후 필요한 작업계획과 책임작업량을 충족하는 성능을 발휘할 수 있도록 전자정보처리시스템을 설계한다.

해체된 지육을 부위별로 절단하고 다듬어 햄육과 포장육으로 분류한다.

해체되어 운반된 가축의 내장 중에서 식용부위를 분류하고 세척한다.

원료와 최종 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매긴다.

염색, 건조된 직물에 열을 가하여 폭, 길이, 수축률, 중량 등을 조정하고 직물의 조직형태를 고정하는 기계를 조작한다.

동·식물성 유지에서 고체불순물과 물을 제거하는 원심분리기를 조작한다.

폐수를 정화하기 위한 폐수처리장치 등을 제어 조작한다.

식품재료가 식품제조에 활용되고 안전하게 소비될 수 있도록 식품재료를 가공하고 품질을 시험·연구한다.

수산물을 가공하고자 원료(어패류)를 세척하고 부위별로 절단한다.

하수를 처리하기 위하여 탱크, 펌프, 열교환기, 반응탑, 침전장치, 농축조, 탈취장치 등의 처리설비를 관리·조작한다.

인체가 정상적인 기능을 수행하는 능력을 가진 상태에서 운동자극에 대해서 반응하고 적응되는 과정을 분석·연구한다.

의료기관에서 사용하는 의료기기에 대한 유지보수 관리 업무, 고장 수리, 예방 정비, 안전 점검 및 신규 도입기기에 대한 사양 검토, 설치, 시운전 및 설치 가동 후부터 폐기 시까지의 성능 관리와 의료기기 사용자 교육 등의 업무를 수행한다.