“식품여과기조작원” 관련 직업

식음업장의 운영과 영업을 총괄 관리하고, 종업원들의 활동을 관리·감독한다.

종이가방, 상자, 봉투, 골판지 상자 등과 같은 종이제품을 제조하기 위하여 각종 기기를 조작한다.

일정한 형태로 곡물을 가공하고자 원료를 혼합하고 압출하는 기계를 조작한다.

인쇄기조작원은 활판, 평판 등의 인쇄기를 조작하여 책, 신문, 팸플릿 등의 각종 인쇄물을 생산합니다.

주류, 곡류, 채소류, 과일류, 육류 등 식품에 관련된 영업활동을 하고 거래처 확보, 납품업무를 수행한다.

식품 접객업소의 위생상태 및 유통식품의 식품표지 위반 여부를 감시한다.

시장이 요구하는 식품을 개발 및 개선하기 위해 제품 개발 계획 수립, 제조 공정 및 규격 설계, 안전성 및 안정성 평가 등 연구, 시험분석, 설계 및 개발 업무를 한다.

여과된 당액의 불순물과 색을 흡착·정제하고자 입상활성탄이 충진된 흡착탑을 조작·관리한다.

식품재료가 식품제조에 활용되고 안전하게 소비될 수 있도록 식품재료를 가공하고 품질을 시험·연구한다.

경화성 수지제품을 제조하기 위하여 요소·멜라민 등의 수지원료를 가열·압착시키는 성형기를 조작·관리한다.

과수작물재배자는 사과, 배, 감귤 등의 과수 작물을 재배하고 수확하는 일을 합니다.

식품가공검사원은 식품을 생산하고 조리하는 데 사용되는 원료와 최종 식품 생산품이 표준에 맞는지 검사하고 이에 대한 등급을 매기는 일을 담당합니다.

식품의 물리·화학적 특성을 시험하여 회사나 정부의 품질 기준과 일치하는지 검사한다.

사료를 제조하고자 곡물을 분쇄하는 기계를 조작하고 유지·관리한다.

작업자의 안전과 위생, 제조설비 관리, 보관관리, 공기조화장치 관리, 제조용수 관리, 환경안전위생 관리 등의 정해진 업무를 GMP 규정에 따라 수행한다.

음식점에서 식당에서 각종 육류, 생선류, 면류 등의 일본식 요리를 조리한다.

각종 차나 커피, 조미료 등의 과립(顆粒) 형태를 만들기 위하여 과립기(항습장치)를 조작·관리한다.

각종 식품에 함유된 영양소를 분석하고 국민의 영양상태 유지, 개선을 위한 제반 연구를 수행한다.

건강, 위생, 맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획·개발한다.

목재가공관련조작원은 원목, 기타 목재 등을 가공하여 실생활에서 사용되는 제품으로 생산하는 기계와 장치를 조작하는 일을 담당합니다.