호텔지배인은 객실 예약과 판매, 고객 안내, 식당 운영, 호텔 홍보 등 호텔에서 이루어지는 다양한 업무들이 잘 운영될 수 있도록 각종 활동을 계획하고, 호텔 종사원의 업무를 종합적으로 관리 및 감독하는 일을 합니다.

호텔을 방문한 고객이 필요로 하는 모든 서비스를 제공한다.

여행 및 호텔 관련 사업체나 부서의 운영을 기획, 조정하고 소속 직원들을 지휘, 관리한다.

호텔에 도착한 고객을 객실로 안내하고 호텔시설 등의 정보를 제공한다.

호텔 내 연회장에서 진행되는 각종 행사(연회‧이벤트 포함)의 목적과 성격에 따라 고객 요구를 반영한 운영 계획을 수립하고 관련 부서와 협의하여 행사가 원활히 진행되도록 조율한다.

여행에서 쉬고, 먹고, 잘 수 있는 공간인 ‘호텔’은 복합 휴식공간으로서 여행에서 중요한 부분을 차지합니다.

호텔조리과에서는 호텔을 비롯한 각종 전문 레스토랑에서 각광받고 있는 음식 문화와 관련하여 다양한 실습 교육을 통해 각국의 수준 높은 조리 실무 기술을 습득하도록 합니다.

여행을 갔을 때 호텔 이용은 필수인 시대가 되었습니다.

호텔외식경영과는 세계화 추세에 알맞은 관광산업의 꽃이라 일컫는 호텔산업에서 객실업무, 레스토랑, 연회장에서 필요한 식음료업무 등의 실무를 익히며, 외국인과 의사소통을 위한 외국어 회화능력을 길러서 호텔 및 외식업체의 관리자가 되는 것을 목표로 합니다.

호텔경영학과 : 호텔경영 전반에 관한 전문적인 지식과 현장 실무교육, 외국어교육을 집중적으로 가르칩니다.