화학조미료를 제조하기 위하여 중화된 글루타민산나트륨(MSG)에 포함된 이물질을 여과하고 활성탄(活性炭)으로 탈색하는 기계를 조작·관리한다.

만두피에 만두 속을 채우고 성형하는 만두성형기를 조작·관리한다.

여과된 당액의 불순물과 색을 흡착·정제하고자 입상활성탄이 충진된 흡착탑을 조작·관리한다.

실타래를 염색·표백·세척 처리하는 기계를 조작한다.

규격별로 절곡·절단되어 타발된 종이 반제품을 각종 지대(紙袋:봉투) 및 가방으로 제조하는 제대기를 조작한다.