설치·정비·생산직 제과롤러조작원 스낵(Snack)을 제조하고자 혼합·증숙(쪄서 숙성)된 원료를 판상(Sheet)으로 만드는 롤러를 조작·관리한다. 작업 강도 보통 숙련기간 1~3개월 작업 강도: 보통 숙련기간: 1~3개월
설치·정비·생산직 껌성형기조작원 껌베이스에 첨가물을 혼합한 껌매스를 일정한 규격과 모양으로 성형하는 기계를 조작·관리한다. 작업 강도 보통 숙련기간 6개월 ~ 1년 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
설치·정비·생산직 레토르트배전기조작원 각종 레토르트 식품(Retort Food:데우기만 하면 조리가 끝나는 식품)을 제조하고자 혼합한 원료를 가열하여 익히는 기계를 조작·관리한다. 작업 강도 보통 숙련기간 6개월 ~ 1년 작업 강도: 보통 숙련기간: 6개월 ~ 1년
자연계열 제과제빵과 식품조리과 : 식품의 특성과 영양에 대한 기본적인 이론과 조리과정에서 발생하는 물리적, 화학적 변화를 예측해 조리방법에 활용하는 법을 습득합니다. 취업률 68.7% 계열 자연계열 취업률: 68.7% 계열: 자연계열
