연탄을 제조하기 위하여 석탄을 분쇄·혼합·성형하는 작업원의 활동을 조정·감독한다.

도시락을 제조하고자 쌀, 야채, 고기 등의 원료를 분쇄·조리·성형하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.

연탄을 제조하기 위하여 윤전기 등 각종기기 및 설비를 사용하여 원료들을 배합·분쇄·선탄·혼합·성형한다.

종이컵, 종이접시, 우유팩 등과 같은 각종 지기제품을 제조하는 작업원의 활동을 관리·감독한다.

연탄을 제조하기 위하여 석탄을 분쇄·혼합·성형하는 작업을 총괄 관리하고, 관련 종사원들의 활동을 감독·조정한다.