생산관리자를 보조하여 인사·노무, 교육·후생, 문서관리 등의 업무를 한다.

생산에 필요한 설비·치공구 계측기기 및 기계설비를 점검하고 유지·보수하며 설비를 개선·개발·발주·관리하는 일을 한다.

사업체의 설비, 원자재, 종업원을 효율적으로 활용할 수 있도록 생산업무를 기획·조직·통제하고 생산정책을 수립한다.

경영비전 및 방침을 수립하고 장·단기 경영계획과 전략을 수립하며 연도별 경영분석을 실시하며, 효율적인 경영이 이루어지도록 관리자를 지원하기 위하여 소관 업무를 기획·입안한다.

초식가축에게 청초, 건초, 사일리지(Silage) 등의 자급 사료를 공급하기 위하여 목초, 옥수수, 호맥 등 사료작물을 재배하고 관리한다.

자원은 한정적이기 때문에 자원을 확보하고 새로운 자원을 개발하는 것은 매우 중요합니다.