“식품학연구원” 관련 직업

자연과학 분야의 기초적인 이론과 지식을 탐구하며, 발견된 이론과 지식을 다른 분야에 적용하는 응용 연구를 수행합니다.

인간 집단의 행동, 발달, 구조 및 사회 집단생활에서 발생하는 사회조직 및 사회적 상호작용 등을 연구하고 사회적 문제들에 대한 해결 방법 및 정책적 대안 등을 탐색한다.

국내외 경제현황을 파악·분석하고 전망하며 제도, 금융, 노동, 지역 등 전문 분야의 연구를 수행한다.

생산, 공정개발, 품질관리 및 정량분석 또는 분석방법의 개발, 새로운 생산물과 도구들의 산출 등을 목적으로 액체, 고체 기체물질 및 화합에 관한 연구, 분석, 종합 또는 실험을 수행한다.

행정학연구원은 중앙정부나 지방자치단체 등에서 나타나는 다양한 문제점들을 해결하기 위해 주요 과제들을 체계적, 전문적으로 조사하고 연구하여 그에 대한 행정학적 해결 방안 및 대안들을 개발합니다.

신약, 신물질 등의 개발을 위해서 의약품 원료개발, 공정 개선, 신기술 도입 등에 관해 연구·분석·시험한다.

새로운 음식과 새로운 메뉴를 연구·개발하여 보급하며 레스토랑 등 음식 관련 사업체를 대상으로 컨설팅 및 교육 등의 업무를 한다.

신제품 컨셉 기획 및 개발 또는 제품을 개선하고자 각종 음식료품을 시험·분석하고 배합비 및 생산 기술을 개발한다.

레스토랑, 카페, 음료 전문점 등에서 커피, 차, 주스 등의 음료를 조리한다.

유전공학연구원은 생명현상의 기본 물질인 유전자를 재조합하여 인류에게 유익한 의약물질, 기능성물질 등을 생산하고, 새로운 형질의 생명체를 창출, 실용화하는 첨단 기술에 대해 연구합니다.

인간의 행위, 생각, 지식, 가치관, 규범, 종교, 예술 등 인간과 사회에 대한 다양한 문제 및 근원을 논리적으로 분석하고 연구한다.

농업 관련 정보를 개발하고 정보를 농가 및 농업법인체 등에 제공하기 위한 연구를 한다.

산림생산력 및 임업생산성 향상을 위하여 양묘, 갱신·육림 시업 기술개발에 관한 연구를 한다.

농업을 경영하는 농가 및 농업법인체의 경영관리기술과 작물별 경영기술을 연구·개발하고, 이를 보급한다.

인간의 행동과 심리과정을 비롯하여 의학·교육·산업 등의 분야에서 심리적 문제를 진단하고 해결방안을 제시한다.

해양과학기술 및 해양정책에 관한 연구수행과 그 성과를 보급하며 해양자원개발과 해양환경보전을 위한 연구를 한다.

결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 건강을 유지하는데 도움을 주는 건강기능성식품을 연구·개발한다.

전통적 발효기법에 의하여 곡류, 두류, 과채류, 수산물 등을 발효하여 김치, 장류(간장, 된장, 고추장, 청국장 등), 식초류, 젓갈류 등 각종 전통식품을 연구·개발한다.

동물, 식물 및 인체의 생물학적 기능과 작용 그리고 의학 및 관련 분야 적용에 관한 연구를 한다.

육류 단백질을 대체하기 위하여 동물유래 세포를 배양하여 대체식품 제조 기술을 연구하고 제품을 개발한다.